Alimentație

Cristina Rață – Care este cea mai bună îngheţată?⠀

de Cristina Raţă

24 iunie 2021

Cristina Raţă

Citeste Următorul

Natalia Caraman: „Meseria de animatoare nu e cea mai ușoară”

Care este cea mai bună îngheţată? Prima înghețată a fost făcută în China antică. În acele zile, aceasta era din sucuri sau fructe înghețate care îi salvau pe oameni în caniculă.⠀

În acele zile, aceasta era din sucuri sau fructe înghețate care îi salvau pe oameni în caniculă.⠀
⠀
Înghețata este, fără îndoială, cel mai bun deliciu al verii. Vanilie și ciocolată, cu nuci sau fructe. Varietatea tipurilor de înghețată este atât de mare, încât chiar și cel mai exigent client va găsi gustul preferat.⠀
⠀
Mulți cumpărători evaluează nu numai gustul produsului, ci și compoziția acestuia și fac absolut bine, deoarece există o cantitate mare de înghețată cu înlocuitor de grăsime din lapte, ulei de palmier, coloranți artificiali, arome sintetice și alte ingrediente nesănătoase.⠀

⠀
ÎNGHEŢATA ŞI SILUETA SUNT COMPATIBILE?⠀
⠀
Aproape toate tipurile de înghețată sunt bogate în calorii, ceea ce devine motivul ignorării acesteia de către cei care au grijă de siluetă.⠀
⠀
Cu toate acestea, există opțiuni alternative (sorbet sau șerbet). Sunt din suc congelat sau piure de fructe de pădure. O astfel de înghețată nu conține grăsimi, ceea ce reduce semnificativ conținutul de calorii. Atenţie însă, oricum poate conţine zahăr, arome şi coloranţi sintetici.⠀
⠀⠀
CE ASCUNDE ÎNGHEŢATA?⠀⠀
⠀⠀
1. Cantitate mare de zahăr, ce nu a beneficiat încă pe nimeni, așa că consumul de înghețată ar trebui să fie moderat. Zahărul serveşte drept conservant. 20-25g. de zahăr la 100g. de îngheţată sau 1 lingură.⠀
⠀⠀
2. Grăsime vegetală în locul grăsimii din lapte este un înlocuitor destul de frecvent, reducând astfel conținutul de calorii al produsului, dar pentru că este folosit ulei de palmier de calitate inferioară sau margarină, ne dăunează sănătăţii. Producătorul, pur și simplu, aşa reduce costul produsului.⠀⠀
⠀⠀
3. Coloranţi, arome, gusturi artificiale şi sintetice. Acestea crează senzaţia precum că ar fi naturale. Ai văzut cumva în natură aşa culori aprinse de roz, verde, roşu? Ele, spre nefericire, se acumulează la nivel de intestine şi ficat, cu greu sau deloc sunt date afară. ⠀
⠀
Îngheţata este un aliment destul de greu, de aceea este indicat să o mănînci separat de masa principală. Frecvența admisibilă a consumului este de 1-2 ori pe săptămână.⠀⠀

⠀
CARE ESTE VARIANTA SĂNĂTOASĂ?⠀
⠀
Ai 2 opţiuni: să găteşti acasă sau să găseşti variante sănătoase (ele există, costă mai scump). ⠀
⠀
Păstrează rețeta ,, Înghețată din căpșuni”.⠀
Pentru 3 porţii vei avea nevoie de:⠀
150g. iaurt natural,⠀
150g. căpșuni de la congelator,⠀
3 linguri lapte⠀
⠀
Amesteci bine în blender toate ingredientele. Servești imediat. Poți decora cu ciocolată neagră (80%).⠀
⠀
Tu ce înghețată preferi?⠀
⠀
Cu drag pentru sănătate, Cristina Raţă – nutriţionist.