Cât să gătești de Crăciun fără risipă de produse alimentare ?
Cristina Rata
Cristina  Rata
Vin sărbătorile… Vin și bucatele… Te voi ajuta să faci un calcul al alimentelor pentru masa festivă. Așa nu vei face mâncare ca să mănânci o săptămână din ea sau să arunci. Ia o foaie de hârtie și calculează cu mine împreună.


Gustare rece (tartine sau canape)- 150g. pentru o persoană. Legume proaspete- 150g. pentru o persoană. 2 salate- 150g. pentru o persoană ambele salate. Gustare caldă din carne- 150g. pentru o persoană. Garnituri gătite (orez sau cartofi, sau paste) sau pâine- 50g. garnitură sau 70g. de pâine pentru o persoană. Fructe- 100g. pentru o persoană. Desert (tort)- 100g. pentru o persoană. Acum e simplu. Înmulțește cantitatea la numărul de persoane și rotunjește cifra. De exemplu, pentru 4 persoane adulte vei avea nevoie de: Gustare rece- 600g. Legume proaspete- 600g. 2 salate- 300g. pentru fiecare salată. Gustare caldă din carne- 600g. Garnitură gătită sau pâine- 200g. garnitură sau 300g. de pâine. Fructe- 400g. Desert (tort)- 400g.
Hai să vezi cum calculezi ingredientele. Să presupunem că planifici să faci canape cu castravete, roșii, creveți, olive. Deci, ai 4 ingrediente. Acum împarte 600g. la 4 și rezultă că vei avea nevoie de 150g. de fiecare ingredient. Așa calculezi fiecare rețetă. Vei ști exact ce și cât să cumperi. Te asigur, suma cheltuită te va uimi pozitiv. Plus, imaginea ta în oglindă te va bucura după toată perioada sărbătorilor. Câte feluri de bucate gătești, de obicei, pentru masa de Crăciun? P.S. De banii rămași, cumpără-ți ceva (carte, parfum, lenjerie, ruj, etc.).
Tu meriți! Craciun Fericit.