Preferi ouă la micul dejun? Minunat!⠀ ⠀
Oul este un aliment complex. Calitatea nutrienților din ou depinde de hrana găinii și condițiile în care trăiește. Un ou este considerat extraproaspăt în primele 9 zile de la data ouatului și proaspăt în primele 28 de zile.⠀ ⠀
Oul este un produs bogat în vitaminele A, D, E, Omega 3, dar ca să beneficiezi de ele alege calitatea. Există mai multe categorii de ouă pe piață. Indicii de alegere îi găsești pe ambalaj și pe ouă.⠀
Cifra 0 – ouăle provin de la găini crescute ecologic, care nu au fost hrănite cu furaje care conțin aditivi sau conservanți. Sunt cele mai bune ouă de pe piață.⠀ ⠀
Cifra1 – ouăle provin de la găini crescute în aer liber. Atenție, hrana acestora nu este certificată ecologic.⠀ ⠀
Cifra 2 – ouăle provin de la găini crescute în hale. Păsările nu beneficiază de lumină naturală;⠀
Cifra 3 – ouăle provin de la găini crescute în baterii autorizate, în condiții de captivitate care nu văd lumina zilei;⠀ ⠀
Codul format din doua litere reprezintă țara de origine (ex : România – RO).⠀
⠀ SFATURI UTILE:⠀ ⠀ Evită cumpararea ouălor a căror coajă este crăpată, murdară sau spartă.⠀ ⠀ La spargere, ouăle nu trebuie să prezinte albușul tulbure sau amestecat cu gălbenușul.⠀ ⠀ Poți mânca 2-3 ouă zilnic din categoria 0 sau 1 și vei beneficia și de proteine ușor asimilabile din albuș și de grăsimi bune din gălbenuș.⠀ ⠀
Fă cumpărături inteligente!⠀ ⠀ ⠀
https://www.facebook.com/cristinarata.de
